徽菜系列菜谱

• 青螺饨鞭笋
• 绩溪一品锅
• 麻花酥鲫鱼
• 花菇田鸡
• 清香砂焐鸡
• 凤炖牡丹
• 干烧臭鳜鱼
• 八宝满山香
• 鸳鸯土豆泥
• 茶叶熏鸡
• 狮林四喜
• 李鸿章杂烩
• 鸭黄豆腐
• 锡包银鳕鱼
• 竹筒仔鸡
• 徽式双冬
• 板栗仔鸡
• 风炖牡丹
• 馄饨鸭子
• 砂煲鱼头
• 石榴包
• 铁狮子头
• 无为熏鸭
• 黄山炖鸽
• 卤肉豆沙酥饼
• 清蒸鹰龟
• 徽州圆子
• 鱼咬羊
• 玉兔海参
• 当归獐肉
• 八士聚会
• 黄山三美
• 蝙蝠莲藕
• 裹烧茭白
• 臭鳜鱼
• 八公山豆腐
• 两香问政山笋
• 深渡包袱
• 方腊鱼
• 安徽菜莲蓬鱼
• 夹心虾糕
• 瓤豆腐
• 花菇石鸡
• 石耳炖鸡
• 火烧头尾
• 菊花冬笋
• 玉板蟹
• 栗子淮山煲鸡脚
• 凤尾虾排
• 花茹田鸡
• 腌鲜鳜鱼
• 凤阳酿豆腐